Tortilla met gehakt ( 2 personen )

Ingrediënten:

• 400 gram tomatenblokjes

• 2 tenen knoflook

• Italiaanse kruiden

• 1 bouillonblokje

• 3 paprika’s

• 1 ui

• 250 gram Duitste biefstuk

• Geraspte 30+ kaas

• 4 volkoren wraps

• eetlepel olijfolie

• ijsbergsla

Bereidingswijze:

• Bak de Duitste biefstuk rul
• Pers de tenen knoflook uit en voeg toe.
• Snijd de paprika en ui in blokjes
• Voeg dit toe aan het gehakt
• Voeg de tomatenblokjes, Italiaanse kruiden en het bouillonblokje toe. Laat dit 10 minuten pruttelen
• Verwarm de wraps, vul deze met de sla en het tomatenmengsel, top af met wat geraspte kaas.